Model kodu -CB29

Avropa zeytunu – tropik və subtropik iqlimli ərazilərdə bitən həmişəyaşıl ağacdır, maksimal hündürlüyü 10 metrədək çatır. Orta hesabla ağac 5-6 metrədək böyüyür. Gövdəsi əyilmiş, düyünlü, qabığı boz rəngdədir. Budaqları uzun, düyünlü, bəzən aşağı əyilmiş olur. Yarpaqları lansetşəkilli, kənarları bütöv, dərivari, qarşı-qarşıya düzülmüş, üst tərəfi hamar, boz- yaşıl rəngdə, alt tərəfi açıq rəngdə, aşağı əyilmiş olur. Yarpaqlar ağacda uzun müddət qalır və hətta qışda da tökülmür. Tədricən, 1-2 il ərzində dəyişirlər. Yeni yarpaqlar yazdan payıza qədər formalaşır.